Degustació:
Pa de coca de vidre amb tomàquet
Humus amb xips de verduretes i olivada negra amb wanton
Les patates braves del suka amb dues salses
Sashimi de salmó amb guacamole i reducció de soja
Ous estrellats amb xipirons a l’andalusa
Carpaccio de bacallà amb olivada i tàperes
Saltat de porc duroc amb reducció de sake
*****
Fresc de llimona amb gingebre
Esponjós de la casa
29,50€ (i.v.a. inclòs)
Taula completa. Aigua, Vi, Alsina i sarda, negre, blanci rosat, 1 ampolla cada 2 persones, ampolles de vi suplementaries 9€
No inclou cafès/refrescos
IMPORTANT: CAL RESERVAR PRÈVIAMENT. TRUCA’NS AL 937 98 11 06
No tenim cap problema en canviar qualsevol plat per un altre. Si vols fer una reserva o consulta per intoleràncies, per un canvi de plat o per plats vegetarians o vegans, pots fer-ho de Dimarts a Dissabte al nostre telèfon 937 98 11 06, omplint el nostre formulari o enviant-nos un email a reserves@suka.cat.